O nás | FIAM agro services s.r.o.

Holistický prístup a udržateľnosť

Na našej ekologickej farme uplatňujeme holistický prístup k poľnohospodárstvu. Uvedomujeme si, že naše konanie ovplyvňuje nielen zvieratá, ale aj životné prostredie, miestnu komunitu a spotrebiteľov.

Záväzok k ekologickým postupom presahuje plodiny a hospodárske zvieratá, je to životný štýl. Sme správcami pôdy, ktorú zveľaďujeme od východov slnka na pasienkoch až po hlboké putá so stádom. Sme kolektív, ktorý chce zanechať krajinu lepšiu pre budúce generácie.

Naše plemená a špecializácia

Teliatka plemena Charolais

Tento majestátny dobytok u nás hrá kľúčovú úlohu ako preferované terminálne plemeno.

Hmotnosť vzhľadom na vek: Dôsledne prekonávajú iné plemená a dosahujú pôsobivé prírastky.
Ziskovosť: O 50 kg vyššia jatočná hmotnosť prináša farme dodatočný príjem.
Výkrm: V našej výkrmni doručujú býky robustnosť a rast, ktorý potrebujeme.

Ovečky Suffolk

Prispievajú k diverzite farmy a skvele zapadajú do našej kultúry.

Odolnosť: Adaptabilné plemeno, ktorému sa darí v rôznych podmienkach.
Mäsová úžitkovosť: Výborná kvalita mäsa, cenené pre jahĹacinu aj baraninu.
Kríženie: Podporujeme ním rast a vitalitu jahniat v celom chove.

Slovenská dojná ovca

Sú srdcom našej syrárskej produkcie a pýchou našich syrárov.

Kvalita mlieka: Produkujú bohaté, smotanové mlieko s vysokým obsahom tuku.
Tradičný syr: Vyrábame remeselný ovčí syr poctivými tradičnými postupmi.
Tímová práca: Spolupráca skúsených ľudí, ktorí sú na svoje remeslo hrdí.

Pracovná etika a udržateľnosť

Na našej farme si každý člen tímu, od ošetrovateľov až po manažérov, ochotne zašpiní ruky. Veríme totiž v vedenie príkladom a v to, že praktický prístup je kľúčom k hlbokému porozumeniu potrebám pôdy a zvierat. Každý jednotlivec prispieva k celku, čím vytvárame harmonickú a zosúladenú komunitu.

Cítime sa byť správcami zverenej pôdy a ku každej činnosti pristupujeme s najvyšším rešpektom voči prírode. Naším cieľom je zveľaďovať krajinu pre budúce generácie a zachovávať integritu ekosystému, v ktorom spoločne pracujeme a žijeme.

Sezónne rytmy a prepojenie s prírodou

Jar prináša na našu farmu radosť z nových prírastkov v podobe jahniat, kedy sa náš tím počas náročného obdobia jahňania vždy silno zomkol. Leto je v znamení zlatých polí pšenice a jačmeňa, ktoré sú neklamným signálom žatvy, obdobia tvrdej práce, ale aj pocitu naplnenia z bohatej úrody.

Neustále sa učíme a prispôsobujeme, pričom experimentujeme s modernými prístupmi ako rotačné spásanie, vysádzanie medziplodín či prirodzená ochrana proti škodcom. Naša práca je hlboko prepojená s krajinou; sledujeme východy slnka nad pasienkami a západy za kopcami, pričom zvieratá vnímame ako neoddeliteľnú súčasť našej rodiny.